Wijnkaart

Klik op een wijnsoort om de beschikbare wijnen van deze categorie te bekijken.

Mousserend

DE DAALGAARD MAASPAREL 2018

Fruitige aroma’s van peer en pruimen.
Zacht, ongecompliceerd en mooie stevige mousse.
Johanniter + Bacchus, Nederland – St. Agatha, 11,5 %
glas € 6 – fles € 36

SABATE I COCA CORPINNAT CASTELLROIG BRUT RESERVA 2017

Floraal, groene appel en citrus.
Elegant, fijne mousse en mild droog.
Macabeo + Xarel-lo + Parellada, Spanje – Penedes, 12.5 %, dosage 7 gram/ltr
glas € 7 – fles € 39

REICHSRAT VON BÜHL SPÄTBURGUNDER BRUT ROSE 2018

Delicaat aroma van bloemen en rijp rood fruit.
Verfijnde mousse, rond, fruitig en vol van smaak.
100 % Spatburgunder, Duitsland – Pfalz, 12.5 %
glas € 8 – fles € 47

DE SOUSA TRADITION BRUT

Brioche, citrus en grapefruit
Subtiel, verfijnd en mooie zuren.
50 % Chardonnay+40 % Pinot Noir+10 % Meunier, Frankrijk-Champagne, 12.5 %, dosage 7 gram/ltr
glas € 9 – fles € 64

AGRAPART LES 7 CRU BRUT

Licht getoaste bloemige neus.
Elegante champagne met een hele fijne mousse en tonen van citrus, appel en peer.
100 % Chardonnay, Frankrijk – Champagne, 12.5 %, dosage 7 gram/ltr
fles € 75

RUINART BLANC DE BLANCS

Intens aromatisch met tonen van citrus en exotisch fruit.
Soepel, rond, citrus en nectarines.
100 % Chardonnay, Frankrijk – Champagne, 12 %`, dosage 9 gram/ltr
fles € 89

Rosé

CHÂTEAU MOURGUES DU GRÈS GALETS ROSÉ 2019

Lichtkruidig en aroma’s van rood fruit.
Sappig, mild en rond.
Grenache + Mourvedre + Syrah, Frankrijk – Costiere de Nimes, 13.5 %
glas € 6,75 – fles € 34

KÜNSTLER SPÄTBURGUNDER ROSÉ 2019

Bloemig en rood fruit.
Delicaat, vol en mooie balans
100 % Spatburgunder, Duitsland – Rheingau, 12.5 %
glas € 7,75 – fles € 38

DOMAINE RIMAURESQUE CRU CLASSÉ 2019

Licht floraal bouquet met subtiele tonen van aardbei en framboos
Pittig, sappig, rond en een fijn bittertje
Syrah + Grenache Noir + Cinsault, Frankrijk – Provence, 13 %
glas € 8,00 – fles € 39,50

CHÂTEAU MIRAVAL 2019

Licht fruitige aroma’s van aardbei en peer
Elegante rosé, rond en sappig
glas € 8,75 – fles € 43,50

CLOS CIBONNE CUVÉE PRESTIGE CAROLINE CRU CLASSÉ 2019

Bloemig, rijp rood fruit en wat honing
Krachtig, complex en lichte vanille toets.
100 % Tibourin, rankrijk – Provence, 13.5 %
glas € 9,50 – fles € 47

Domaine Tempier 2019

Rode bosvruchtjes, specerijen en mineraliteit.
Zeer intens, frisse kracht en lange afdronk.
Mourvedre + Grenache + Cinsault + Syrah + Carignan, Frankrijk – Provence, 13.5 %
glas € 10 – fles € 49,50

WIT elegant – fris – strak –  mineraal

niet hout gelagerd, geen malolactische gisting en wat lager in alcohol

.

FERNAO PO BRANCO 2018

Fruitige aroma’s van perzik, peer en citrus,
Rond, lichtkruidig, tropisch fruit en verfrissende zuren.
85 % Fernão Pires + 15 % Arinto, Portugal – Setubal, 12 %.
glas € 4.95 – fles € 25

DOMAINE DU FRAISSE TOURAINE SAUVIGNON BLANC 2018

Aroma’s van rijp wit fruit, buxus en citrus.
Sappig, pittig met een licht kruidige afdronk.
100 % Sauvignon Blanc, Frankrijk – Loire, 12.5 %
glas € 5.50 – fles € 32

PROVAM ALVARINHO 2017

Geur van groene appel en citrus.
Citrus, licht mineraal en mooie zuurgraad.
100 % Alvarinho, Portugal – Vinho Verde, 12.5 %
glas € 6.50 – fles € 33

ARGYROS ESTATE ATLANTIS WHITE 2018

Tonen van citrus.
Licht mineraal en knisperend frisse zuren.
90 % Assyrtiko + 5 % Arthiri + 5 % Aïdani, Griekenland – Santorini, 12 %.
glas € 6.50 – fles € 32

BÜRGERSPITAL WÜRZBURGER RIESLING KABINETT FEINHERB 2017

Geur van perzik.
Elegant en fijne balans zoet-zuren.
100 % Riesling, Duitsland – Franken, 11 %.
glas € 6.50 – fles € 33

TORNAI FURMINT PREMIUM 2017

Licht florale en minerale aroma’s.
Verfijnd, mineraal, mooie zuren en lange afdronk.
100 % Furmint, Hongarije – Somló, 13.5 %
glas € 6.95 – fles € 35

FRITZ HAAG RIESLING TROCKEN 2019

Mineraal en fruitig bouquet met peer, citrus en ananas.
Levendig fris, sappig en mineraal met tonen van appel, peer en grapefruit.
100 % Riesling, Duitsland – Moezel, 12 %.
glas € 7.00 – fles € 35

PARES BALTA CALCARI 2017

Mineraal bouquet met peer en licht vegetale tonen.
Mineraal en met intens verfrissende zuren.
100 % Xarel-lo, Spanje – Catalonie, 12 %.
glas € 7.00 – fles € 35

PASJI REP ZELEN 2018

Subtiele geur van geel fruit.
Elegant, lichtkruidig en fris.
100 % Zelen, Slovene – Vipava Vallei , 11.5 %.
glas € 7.00 – fles € 35

RUEDA “CARRASVINAS”BARRICA FELIX LORENZO CACHAZO 2018

Intense neus met tropisch fruit en kruidig getoast hout.
Mooi licht botertje, gedroogd fruit en fijne zuren.
100 % Verdejo, Spanje – Rueda, 13.5 %, 6 mndn frans en USA-eiken.
glas € 7.00 – fles € 35

DOMÄNE WACHAU GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL 2018

Licht stuivende neus van peer en kruisbes
Rijpe Grüner Veltliner, kruidig, sappig en licht grassig.
100 % Grüner Veltliner, Oostenrijk – Wachau, 12.5 %.
glas € 7.00 – fles € 35

TENUTA OLIM BAUDA GAVI 2019

Geur van rijpe appel en licht floraal.
Rond, fruitig en soepele afdronk.
100 % Cortese, Italië – Piemonte, 14 %.
glas € 7.25 – fles € 36

MARCO PORELLO ROERO ARNEIS CAMESTRI 2018

Bloemig, wit fruit en subtiel mineraal.
Sappig en tonen van meloen en perzik.
100 % Arneis, Italië – Piemonte, 14 %.
glas € 7.25 – fles € 36

FRANZ HAHN SAUVIGNON BLANC 2019

Aroma’s van kruisbes, citroengras en kiwi.
Verfijnd hout gelagerd, delicaat en pittig.
100 % Sauvignon Blanc, Duitsland – Pfalz, 13 %, 50 % 6 mndn eiken
glas € 7.25 – fles € 36

JEAN PAUL BRUN “TERRES DORÉES” CHARDONNAY CLASSIC 2018

Geur van groene appel, perzik en citrus.
Zuiver, mineraal en spannend.
100 % Chardonnay, Frankrijk – Beaujolais, 12 %.
glas € 7.50 – fles € 37

TERRAS GAUDA O ROSAL 2017

Aroma’s van appel, perzik; tevens licht floraal.
Mild en fruitig met een rond filmend mondgevoel en fijne zuurgraad.
70 % Albariño + 20 % Caino + 10 % Loureiro, Spanje – Rias Baixas, 12.5 %.
fles € 39

KÜNSTLER HOCHHEIMER “HERRNBERG” RIESLING 2018

Mineraal en rijp geel fruit, appel en citrus.
Verfijnd, citrus, mooie zuurgraad en fraaie balans.
100 % Riesling, Duitsland – Rheingau, 12.5 %.
fles € 41

REYNEKE 2016 RESERVE

Licht floraal en steenachtig bouquet.
Knisperend fris, zeer schoon en licht crèmige textuur.
100 % Sauvignon Blanc, Zuid-Afrika – Stellen Bosch, 13 %, 12 mndn eiken.
fles € 49

PATRICK PIUZE “TERROIR DE CHICHEE” 2018

Citrus, groene appel en perzik.
Mineraal, krachtig en intens verfrissend.
100 % Chardonnay, Frankrijk – Chablis, 12 %, 30 % 12 mndn gebruikt eiken.
fles € 46 (glas met Coravin € 11)

BÜRGERSPITAL WÜRZBURGER STEIN HARFE SILVANER GG 2018

Perzik, wax en wat hooi.
Geconcentreerd, krachtig en intens mineraal.
100 % Silvaner, Duitsland – Franken, 13.5 %
fles € 46 (glas met Coravin € 11)

BÜRGERSPITAL WÜRZBURGER STEIN HARFE RIESLING GG 2017

Aroma’s van ananas en mango.
Complex en krachtig.
100 % Riesling, Duitsland – Franken, 13.5 %
fles € 49 (glas met Coravin € 12)

DÖNNHOFF ROXHEIMER HÖLLENPFAD 2015

Elegante Riesling met aroma’s van groene appel en grapefruit.
Pikant mineraal, fruitig en een lange afdronk.
100 % Riesling, Duitsland – Nahe, 12.5 %.
fles € 49

LOOSEN WEHLENER SONNENUHR RIESLING GG RESERVE ALTE REBEN 2014

Rijp bouquet, perzik en limoen.
Filigraan, mineraal, sappig en klein pepertje.
100 % Riesling, Duitsland – Moezel, 12.5 %
fles € 65 (glas met Coravin € 15)

WAGNER STEMPEL SIEFERSHEIM HEERKRETZ GG 2016

Aroma’s van grapefruit. Perzik en wat mandarijn.
Zeer subtiel, elegant en delicaat, sappig en mineraal, mooie balans.
100 % Riesling, Duitsland – Rheinhessen, 13 %.
fles € 69 (glas met Coravin € 16)

DÖNNHOFF HERMANNSHÖHLE GG 2016

Ananas, appel en citrus
Zeer zuiver, geconcentreerd, mineraal en wat ziltig
100 % Riesling, Duitsland – Nahe, 13.5 %
fles € 79 (glas met Coravin € 18)

WIT vol – rijk

vaak hout gelagerd en/of malolactische gisting en wat hoger in alcohol

.

KLAWER CELLARS VIOGNIER 2016

Geel fruit en lichte getoaste neus.
Rond met lichte eiken toets en prettig bittertje.
100 % Viognier, Zuid-Afrika – Olifants River, 13.5 %.
glas € 6 – fles € 30

LAGAR DE PANGUA VIURA 2015

Bloemig bouquet met wat honing en vanille
Rond en zacht met fijn bittertje
100 % Viura, Spanje – Rioja, 13.5 %
glas € 6.95 – fles € 34

JORDAN INSPECTOR PERINGUEY CHENIN BLANC 2018

Geur van perzik, peer en lichte hout toets.
Sappig en krachtig.
100 % Chenin Blanc, Zuid-Afrika – Stellen Bosch, 13 %, 12 mndn eiken.
fles € 35

DOMAINE DURAND SAINT PERAY 2015

Licht floraal en mild fruitige aroma’s.
Romig, vol en krachtig van smaak.
90 % Marsanne + 10 % Rousanne, Frankrijk – Rhône, 13 %
fles € 39

VON SCHUBERT PINOT BLANC RESERVE 2017

Aroma’s van peer en abrikoos.
Vol, rond en sappig (peer)
100 % Weissburgunder, Duitsland – Mosel, 13 %
fles € 42

GAIA ASSYRTIKO WILD FERMENT 2017

Zeer Intens, kruidig en mineraal.
Krachtige, friszure smaakstructuur, hoog smaakgehalte.
100 % Assyrtiko, Griekenland – Santorini, 13.5 %
fles € 45

PARES BALTA “ELECTIO” 2014

Floraal, rijp fruit en complex.
Rijk en romig, lange afdronk.
100 % Xarel-lo, Spanje – Penedes, 12.5 %.
fles € 59

BERNHARD HUBER “ALTE REBEN” CHARDONNAY 2014

Mineraal, licht getoast en wat perzik
Krachtig, hazelnoot en perzik; mineraal.
100 % Chardonnay, Duitsland – Baden, 13.5 %. 12 mndn frans eiken
fles € 59 (glas met Coravin € 14)

RÉMI NIERO CONDRIEU “CHERY” 2016

Vanille, honing, abrikoos en ananas.
Weelderig, geconcentreerd en mooie zuren.
100 % Viognier, Frankrijk – Rhône, 14 %. 40 % op 12 mndn gebruikt frans eiken.
fles € 65 (glas met Coravin € 15)

WIT (aromatisch)

gemaakt van zeer aromatische druiven

BESTHEIM GEWÜRZTRAMINER GRAND CRU ZINNKOEPFLE 2015

Floraal, kruidig, roos en rijp fruit van perzik en abrikoos.
Rond met veel tropisch fruit.
100 % Gewürztraminer, Frankrijk – Elzas, 12.5 %.
glas € 6.50 – fles € 33

ROOD licht – soepel – fruitig

geen of minimale houtlagering en wat lager in alcohol

.

FERNAO PO TINTO 2017

Geur van rode bessen en wat laurier en vanille.
Soepel, fruitig en lichtkruidig.
Castelao + Cabernet Sauvignon, Portugal – Setubal, 14 %
glas € 4.95 – fles € 25

KLAWER CELLARS MERLOT 2018

Geur van rood fruit.
Sappige wijn met rood fruit, krachtig en mooi in balans.
100 % Merlot, Zuid-Afrika – Olifants River, 13.5 %.
glas € 5,40 – fles € 27

WG MAYSCHOSS ALTENAHR GRÜNDERWEIN SPÄTBURGUNDER 2018

Licht pinot aroma, kers en wat zwart fruit.
Fruitig, rond en zacht.
100 % Spatburgunder, Duitsland – Ahrdal, 13 %.
glas € 6.50 – fles € 34

HEIMANN KÉKFRANKOS 2018

Fruitige aroma’s van kersen, rode bes, bramen en wat leer.
Kersen, licht mineraal, kruidig en frisse zuren.
100 % Kékfrankos, Hongarije – Skekszárd, 12.5 %
glas € 6.50 – fles € 34

JEAN PAUL BRUN TERRES DORÉES BEAUJOLAIS MORGON 2018

Rijp rood fruit.
Evenwichtig en verfijnd; lichte tannines en frisse zuren.
100 % Gamay, Frankrijk – Beaujolais, 12.5 %.
fles € 37

JUDITH BECK “HEIDEBODEN” 2013

Geur van bosbessen en bramen.
Sappig, zachte tannines en mooie balans.
75 % Zweigelt + 25 % Blaufrankisch, Oostenrijk – Neusiedlersee, 13 %.
fles € 37

CLAU DE NELL CABERNET FRANC 2016

Complexe, intens fruitige neus, licht floraal en een vuursteentje.
Sappig, fijne zuren en rijpe tannines.
100 % Cabernet Franc, Frankrijk – Anjou, 13 %
fles € 49

ROOD verfijnd – complex

vaak een middellange houtlagering en een complex scala van geur- en smaakelementen

.

CARLOS REYNOLDS TINTO 2014

Floraal en aroma’s van rode bes, kers en vanille.
Sappig, lichtkruidig en met zachte tannines, 12 mndn frans eiken.
40 % Alicante Bouschet + 40 % Trincadeira + 20 % Syrah, Portugal – Alentejo, 13 %
glas € 6,50 – fles € 34

DOMAINES DES TOURELLES 2015

Rijp zwart fruit, lichtkruidig en wat ceder.
Kers + bramen, licht aards en zachte tannines.
Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault en Syrah, Libanon – Bekaa Vallei, 14.5 %.
glas € 7 – fles € 35

CHATEAU CAP SAINT MARTIN CUVÉE PRESTIGE 2015

Rijp blauw en zwart fruit en eiken.
Vol, vlezig en sappig met veel zwarte fruit. 12 mndn frans eiken.
Merlot + Cabernet Franc, Frankrijk – Cotes de Blaye, 14 %.
glas € 7 – fles € 35

BODEGA HEREDAD PANGUA SODUPE VIN AUTOR 2017

Zeer aromatisch; rijp zwart fruit, kokos en hout.
Zwart fruit, vanille, kruidig en vlezige tannines.
100 % Tempranillo, Spanje – Rioja, 14 %
glas € 7.00 – fles € 35

KELMAN DAO RESERVA 2013

Rijp rood fruit en hints van bramen en kers.
Vol, licht mineraal en fijne zuurgraad (12 mndn frans eiken)
70 % Touriga Nacional + 30 % Tinta Roriz, Portugal – Dao, 13 %
glas € 7.00 – fles € 35

CHATEAU KSARA RESERVE DU COUVANT 2017

Bramen, vanille en licht vegetale toets.
Kruidig, zwarte bessen, wat laurier en fijne tannines.
40 % Syrah + 30 % Cabernet Sauvignon + 30 % Cabernet Franc, Libanon – Bekaa Vallei, 13.5 %
glas € 7.00 – fles € 35

MONTE DEL FRA LENA DI MEZZO RIPASSO DELLA VALPOLICELLA 2017

Aroma’s van rijp gekonfijt rood en zwart fruit; lichtkruidig.
Zijdezacht, elegant en vol van smaak met fijne zachte tannines.
80 % Corvina + 20 % Rondinella, Italië – Verona, 14 %
glas € 7.00 – fles € 35

PARES BALTA “INDIGENA” 2018

Rood fruit met florale tonen.
Sappig rood en zwart fruit met kruidige afdronk.
100 % Garnacha, Spanje – Catalonie , 14 %.
glas € 7.00 – fles € 35

CONTERNO FANTINO DOLCETTO D’ ALBA BRICCO BASTIA 2019

Fruitige aroma’s van rood fruit.
Vol, bessig en licht bittertje.
100 % DOLCETTO, Italië – Piemonte, 13.5 %
fles € 36

MONCHIERO CARBONE PELISA BARBERA D’ ALBA 2017

Lichtkruidig en aroma’s van rijp rood en zwart fruit.
Elegant, soepel en rond.
100 % Barbera, Italië – Piemonte, 13.5 %
fles € 36

KARAS RED 2015

Intense aroma’s van rood en zwart fruit en wat chocolade.
Elegante, volle ronde wijn met frisse zuren en zachte tannines.
Syrah, Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot, Khidogni, Montepulciano, Armenie-Ararat vallei, 14 %
fles € 37

FALERNIA CARMENERE GRAN RESERVA 2017

Zeer aromatisch; kruidig, rijp rood en zwart fruit.
Vol, rond en zachte tannines.
100 % Carmenere, Chili – Valle de Elqui, 15 %
fles € 37

WG MAYSCHOSS ALTENAHR FRÜHBURGUNDER GOLDKAPSEL 2018

Bouquet van donker fruit, kers en licht aardse tonen.
Krachtig en licht mineraal.
100 % Frühburgunder, Duitsland – Ahrdal, 13.5 %.
fles € 39

MEYER NÄKEL SPÄTBURGUNDER “BLAUSCHIEFER” 2018

Licht geurig bouquet van bessen en zure kersen.
Sappig fruit, mineraal en levendige zuurgraad, 10 mndn gebruikt frans eiken.
100 % Spätburgunder, Duitsland – Ahrdal, 13.5 %.
fles € 39

JULIA BERTRAM DERNAUER SPÄTBURGUNDER 2017

Verfijnde pinot aroma’s, elegant en mineraal.
Lichtkruidig met subtiel licht rood sappig fruit en fijne zuren.
100 % Spatburgunder, Duitsland – Ahrdal, 12 %
fles € 39

ALEOFANE SAINT-JOSEPH 2017

Geur van pruimen, bramen en viooltjes.
Zwart fruit, rijpe tannines en mooie balans.
100 % Syrah, Frankrijk – Noord Rhône, 14 %
fles € 46

SUERTES DEL MARQUES “LA SOLANA” 2015

Rokerige neus met veel kers, pruimen, mineraliteit.
Rijpe kers, sappig en ziltige afdronk met een klein bittertje.
100 % Listan Negro, Spanje – Tenerife, 13.5 %
fles € 46

CHATEAU SAINTAYME SAINT-EMILION GRAND CRU 2016

Aroma’s van bramen en bosbessen en eikenhout.
Zwarte kers, sappig en fijne tannines.
100 % Merlot, Frankrijk – Bordeaux, 14.5 %
fles € 46

CHATEAU DU COUVENT POMEROL 2016

Cassis, kers en ceder.
Weelderig, sappig en vlezige tannines.
70 % Merlot + 25 % Cabernet Franc + 5 % Malbec, Frankrijk – Bordeaux, 13.5 %
fles € 47

CASTELLO ROMITORIO ROSSO DI MONTALCINO 2016

Rijp rood fruit (kers en framboos) en lichtkruidig.
Kers en amandel met pittige tannines, 10 maanden eiken.
100 % Sangiovese, Italië – Montalcino, 15 %.
fles € 48

FRANCOIS RAQUILLET MERCUREY VIEILLES VIGNES 2017

Aroma’s van kers en framboos
Elegant, soepel en sappig.12 mndn gebruikt frans eiken.
100 % Pinot Noir, Frankrijk – Bourgogne, 13 %
fles € 49

PASQUALE PELISSERO BARBARESCO  “SAN GIULIANO” 2015

Kers, zoethout, vanille en balsamico.
Verfijnd en elegant, mooie balans zuren/tannines, 24 mndn eiken.
100 % Nebbiolo, Italië – Piemonte, 14.5 %
fles € 49

CHATEAU CORDET MARGAUX 2015

Geur van kersen, cacao en leer.
Vol, sappig en soepel.
40 % Merlot + 35 % Cabernet Sauvignon + 25 % Cabernet Franc, Frankrijk – Bordeaux, 13.5 %
fles € 49

QUINTA DE LEMOS “DONA SANTANA” 2007

Florale aroma’s, rijp rood en zwart fruit, koffie en wat toast.
Vol en sappig en mooi in balans. 12 mndn frans eiken
60 % Touriga Nacional+20 % Tinta Roriz+10 % Jaen + 10 % Alfrocheiro, Portugal-Dao 14.2 %
fles € 49

FÜRST KLINGENBERGER SPÄTBURGUNDER 2015

Delicate aroma’s van rood fruit, amandel en heel licht pepertje.
Uiterst verfijnd, en elegant, vol en zijdezacht.
100 % Spätburgunder, Duitsland – Franken, 13.5 %
fles € 65 (glas met Coravin € 15)

JEAN STODDEN “RECHER HERRENBERG” FRÜHBURGUNDER GG 2018

Subtiele aroma’s van licht rood fruit en wat vanille.
Elegant, mooie balans en zijdezacht.
100 % Frühburgunder, Duitsland – Ahrdal, 13.5 %.
fles € 69 (glas met Coravin € 16)

WG MAYSCHOSS ALTENAHR SPÄTBURGUNDER “ALTENAHRER ECK” 2016

Fruit en hout in mooie balans.
Sappig rood fruit, complex en lichte toast.
100 % Spätburgunder, Duitsland – Ahrdal, 13.7 %.
fles € 65 (glas met Coravin € 15)

DOMAINE DU COLOMBIER HERMITAGE 2013

Geur van rijp rood en zwart fruit.
Mond vullend en complex met rijpe zachte tannines.
100 % Syrah, Frankrijk – Rhône, 13.5 %
fles € 79 (glas met Coravin € 17)

BERNHARD HUBER MALTERDINGER BIENENBERG SPÄTBURGUNDER GG 2013

Licht rokerig, zwart fruit, mineraal en licht houttoets.
Vol, stevig en geconcentreerd; fijne tannines en verfrissende zuurgraad.
100 % Spatburgunder, Duitsland – Baden, 13 %
fles € 79 (glas met Coravin € 17)

ROOD vol – krachtig

vaak een langere houtlagering, duidelijk aanwezige tannines en hoog in alcohol

.

TBILVINO SAPERAVI 2016

Kruidige aroma’s van bramen en zwarte bessen.
Intens, rijp en met krachtige tannines.
100 % Saperavi, Georgïe – Kachetïe, 13 %
glas € 6 – fles € 30

CHAKANA MENDOZA ESTATE SELECTION MALBEC 2018

Rijp rood fruit en zwarte bessen met wat zoethout en koffie.
Intens en krachtig met zachte tannines. 18 mndn nieuw en gebruikt frans eiken,
100 % Malbec, Argentinië – Mendoza, 14 %.
fles € 38

SCALA DEI PRIOR 2016

Intens aromatisch met lichtzoete fruitaroma’s van rijp rood en paars fruit.
Vol, romig en zachte tannines, mooi in balans met getoaste tonen en mineraliteit.
45 % Garnacha+20 % Cabernet Sauvignon+15 % Carinena+10 % Syrah, Spanje – Priorat, 14.5 %.
fles € 45

TRAPICHE MALBEC “FINCA AMBROSIA” 2015

Single vineyard Malbec met aroma’s van leer, grafiet, inkt en zwart fruit.
Complexe, volle geconcentreerde smaak met vijgen en amandelen
100 % Malbec, Argentinië – Mendoza, 14.5 %.
fles € 49

ARTADI EL SEQUE 2014

Intense aroma’s van zwarte kersen, pruimen en kruiden.
Vol en mooie balans tussen de tannines, zuren en het fruit; verfijnd en krachtig.
100 % Monastrell, Alicante – Spanje, 14,5 %.
fles € 49

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO CESARI “IL BOSCO” 2016

Aroma’s van rijpe kers.
Cacao, elegant, krachtig en geconcentreerd van smaak. 24 mndn frans + Slavoons eiken.
Corvina 80 %+ Rondinella 20 %, Italië – Veneto, 15 %.
fles € 55 (glas met Coravin € 13)

PARUSSO BAROLO “MARIONDINO ” 2015

Intense neus met florale en fruitige tonen.
Krachtig met tonen van leer, tabak en kruidnagel, 24 mndn eiken.
100 % Nebbiolo, Italië – Piemonte, 14,5 %.
fles € 75 (glas met Coravin € 17)

FATTOI BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2015

Lichtkruidige geur van zwarte kers, leer en aardse tonen.
Elegante en complexe wijn, veel fruit, tannines en lichtkruidige ondertoon.
100 % Sangiovese, Italië – Toscane, 14.5 %.
fles € 75 (glas met Coravin € 17)

DESSERT zoet

CASA ERMELINDA FREITAS MOSCATEL DE SETUBAL 2012

Bouquet van sinaasappel en honing.
Rijk en complex van smaak met tonen van honing, sinaasappel en krenten.
100 % Moscatel de Setubal, Portugal – Setubal, 17.5 %
glas € 6,75

BALMA VENITIA MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE

Zachte rijke geur van rozen, lychee en ananas.
Lichte zoete wijn waarbij de aroma’s terugkomen in de smaak.
100 % Muscat Blancs Petit Grains, Frankrijk – Beaumes de Venise, 15 %
glas € 6,75

ELYSIUM CALIFORNIA BLACK MUSCAT 2016

Rood fruit, rozen en lychee.
Framboos en aardbei, sappig en met frisse zuren.
100 % Black Muscat, USA – California, 15 %
glas € 7,50

LUSTAU PEDRO XIMENEZ SAN EMILIO

Intense aroma’s van rozijnen, pruimen, vijgen en wat karamel.
Vol, weelderig zoet en frisse zuren.
100 % Pedro Ximenez, Spanje – Jerez de la Frontera, 17 %
glas € 6,75

XIMÉNEZ SPÍNOLA EXCEPTIONAL HARVEST 2017

Licht ziltige geur van vijgen en rozijnen.
Half zoet, licht mineraal en frisse zuurgraad (4 mndn gebruikt USA-eiken).
100 % Pedro Ximenez, Spanje – Jerez, 12.5 %
glas € 7,50

DR LOOSEN BEERENAUSLESE 2017

Aromatisch met rijpe aroma’s van perzik, nectar en honing.
Prachtig zoet, complex en frisse zuren.
100 % Riesling, Duitsland – Moezel, 8 %
glas € 8, fles 18.5 cl € 23

XIMÉNEZ SPÍNOLA COSECHA 2018

Aroma’s van perzik, abrikoos en pruimen.
Fris fruitig, rijk en complex.
100 % Pedro Ximenez, Spanje – Jerez, 135 %
glas € 8

TINTILLA DE ROTA DULCE VIÑA CALLEJUELA

Zeer aromatisch, kersenfruit.
Mooi balans tussen zoet en frisse zuren.
100 % Tintilla de Rota, Spanje – Jerez, 15 %
glas € 8

CHATEAU DERESZLA TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS

Rijk zoet van gedroogd fruit (abrikoos, sinaasappel) en honing.
Complex, rijk en fijne zuurgraad.
70 % Furmint + 30 % Harslevelu, Hongarije – Tokaj Hegyalja, 11 %
glas € 9

DR LOOSEN ERDENER PRALATA AUSLESE GOLDKAPSEL 2017

Intens aromatisch met rijpe aroma’s van mango, papaya, peer en mandarijn.
Zeer geconcentreerd, complex en fijne spanning tussen citrus en cremige structuur.
100 % Riesling, Duitsland – Moezel, 9 %
glas € 15

Passie voor wijn

Jos Vesters, sommelier ’t Molenhuys

U kunt bij ’t Molenhuys genieten van een grote keuze uit zorgvuldig uitgekozen wijnen. Het assortiment dat wij per glas schenken is zeer ruim (voor onze topwijnen gebruiken wij de Coravin).

Wij zijn trots op onze vermelding in ‘Grootspraak’, de jaarlijkse wijnrestaurantgids van Perswijn, het blad voor wijnprofessionals en wijnliefhebbers. Als beoordeling kregen wij de hoogste score van 5 druiventrosjes en behoren daarmee volgens hen tot de beste wijnrestaurants van Nederland. Een wijnkaart met een eigen identiteit. Het schenken en toelichten van de wijn aan tafel, op goede temperatuur in passende glazen. Het gekozen wijnarrangement in verhouding tot prijs-kwaliteit, en flexibiliteit mbt het proeven van verschillende wijnen.

Onze passie voor wijn gaat in het bijzonder uit naar Duitsland. Fantastische Riesling, Spat- en Fruhburgunder wijnen en daarnaast ook Weissburgunder, Grauburgunder, Silvaner en Chardonnay. Een uitzonderlijk mooi wijnland waarbij de top van de wijnen nog steeds betaalbaar is. Duitsland is ruim vertegenwoordigd op onze wijnkaart.

Restaurant ’t Molenhuys staat garant voor groot wijnplezier. In de zomer genietend in onze bijzonder mooie dinertuin, en in de winter bij de warmte van de open haard.

Confrére du Sabre d’Or

Groot assortiment glaswerk