Wijnkaart

Mousserend

PARES BALTA CAVA RESERVA BRUT NATURE

Intense aroma’s van rijp fruit en brioche.
Verfijnd, strakdroog en elegant met tonen van citrus en toast.
26 % Parellada + 30 % Macabeu + 44 % Xarel-lo, Spanje – Catalonie, 11,5 %
glas € 6 – fles € 33

CORTE AURA FRANCIACORTA BRUT

Geur van groene appel en citrus.
Zacht, zeer fijne mousse en lange afdronk
100 % Chardonnay, Italie – Lombardije, 12.5 %
glas € 7 – fles € 39

REICHSRAT VON BÜHL SPÄTBURGUNDER BRUT ROSE 2016

Delicaat aroma van bloemen en rijp rood fruit.
Verfijnde mousse, rond, fruitig en vol van smaak.
100 % Spatburgunder, Duitsland – Pfalz, 12.5 %
glas € 8,00 – fles € 46

BAUCHET CUVÉE “CONTRASTE” EXTRA BRUT

Aroma’s van peer, perzik en bloesem
Verfijnd, vrij vol en licht mineraal.
100 % Pinot Noir, Frankrijk – Champagne, 12 %, dosage 5.5 grm/ltr
glas € 8,50 – fles € 49

DE SOUSA TRADITION BRUT

Brioche, citrus en grapefruit
Subtiel, verfijnd en mooie zuren.
50 % Chardonnay+40 % Pinot Noir+10 % Meunier, Frankrijk-Champagne, 12.5 %, dosage 7 grm/ltr
fles € 55

AGRAPART LES 7 CRU BRUT

Licht getoaste bloemige neus.
Elegante champagne met een hele fijne mousse en tonen van citrus, appel en peer.
100 % Chardonnay, Frankrijk – Champagne, 12.5 %, dosage 7 grm/ltr
fles € 62

GOSSET-BRABANT CUVÉE “GABRIEL” GRAND CRU 2008

Aroma”s van rijp tropisch fruit, amandel en honing.
Vol en lichtkruidig met een mooie zachte mousse.
85 % Pinot Noir + 15 % Chardonnay, Frankrijk – Champagne, 12 %`, dosage 5 grm/ltr
fles € 65

PHLIPPONAT BLANC DE NOIRS BRUT 2009

Tonen van citrus en bloesem; complex.
Elegant, verfrissend en tegelijk vol en krachtig.
100 % Pinot Noir, Frankrijk – Champagne, 12 %, dosage 4 grm/ltr
fles € 69

RUINART BLANC DE BLANCS

Intens aromatisch met tonen van citrus en exotisch fruit.
Soepel, rond, citrus en nectarines.
100 % Chardonnay, Frankrijk – Champagne, 12 %`, dosage 9 grm/ltr
fles € 89

Rosé

DOMAINE RIMAURESQUE CRU CLASSÉ 2017

Licht floraal bouquet met subtiele tonen van aardbei en framboos.
Zachte aanzet, sappig, rond en een fijn bittertje.
Syrah + Grenache Noir + Cinsault, Frankrijk – Provence, 13.5 %
glas € 6,50 – fles € 33

CHATEAU MIRAVAL 2017

Licht fruitige aromas van aardbei en peer.
Verfijnde rose, rond en verfrissende zuren.
Cinsault + Grenache + Syrah + Rolle, Frankrijk – Provence, 13 %
fles € 39

CHATEAU SAINT-MAUR “L’EXCELLENCE” CRU CLASSÉ 2016

Florale aromas met hints van perzik en citrus.
Elegante licht minerale rosé met smaken van perzik, abrikoos en wat lychee.
Grenache + Cinsault + Mouvedre + Rolle, Frankrijk – Provence, 13 %
fles € 45

WIT elegant – fris – mineraal

TERRAS DO PO BRANCO 2016

Fruitige aromas van perzik, peer en citrus,
Rond, lichtkruidig, tropisch fruit en zeer verfrissende zuren.
85 % Fernão Pires + 15 % Arinto, Portugal – Setubal, 12.5 %.
glas € 4.95 – fles € 25

DOMAINE DU FRAISSE TOURAINE SAUVIGNON BLANC 2018

Aromas van rijp wit fruit, buxus en citrus.
Sappig, pittig met een licht kruidige afdronk.
100 % Sauvignon Blanc, Frankrijk – Loire, 12.5 %
glas € 5.80 – fles € 29

PROVAM ALVARINHO 2015

Geur van groene appel en citrus.
Citrus, licht mineraal en mooie zuurgraad.
100 % Alvarinho, Portugal – Vinho Verde, 12.5 %
glas € 6.50 – fles € 33

TORNAI FURMINT PREMIUM 2015

Licht florale en minerale aroma’s.
Verfijnd, mineraal, mooie zuren en lange afdronk.
100 % Furmint, Hongarije – Somló, 13.5 %
glas € 6.50 – fles € 33

ARGYROS ESTATE ATLANTIS WHITE 2016

Tonen van citrus.
Licht mineraal en knisperend frisse zuren.
90 % Assyrtiko + 5 % Arthiri + 5 % Aïdani, Griekenland – Santorini, 12 %.
glas € 6.50 – fles € 33

WAGNER STEMPEL GRAUBURGUNDER TROCKEN 2017

Geel fruit en meloen.
Vol van smaak, frisse zuren en fijn bittertje.
100 % Grauburgunder, Duitsland – WÜrttemberg, 12.5 %.
glas € 6.50 – fles € 33

DAUTEL WEISSBURGUNDER 2016

Aroma’s van citrus met tonen van ananas en nectarine.
Volle fruitige wijn met milde zuren.
100 % Weissburgunder, Duitsland – WÜrttemberg, 13 %.
glas € 6.50 – fles € 33

HERBERT ZILLINGER GRÜNER VELTLINER “HORIZONT” 2017

Perzik, abrikoos en appel in de neus.
Rijpe Grüner Veltliner, kruidig, sappig en mondvullend.
100 % Grüner Veltliner, Oostenrijk – Weinviertel, 12 %.
glas € 7.00 – fles € 35

PARES BALTA CALCARI 2017

Mineraal bouquet met peer en licht vegetale tonen.
Mineraal en met intens verfrissende zuren.
100 % Xarel-lo, Spanje – Catalonië, 12 %.
glas € 7.00 – fles € 35

FRITZ HAAG RIESLING TROCKEN 2017

Mineraal en fruitig bouquet met peer, citrus en ananas.
Levendig fris, sappig en mineraal met tonen van appel, peer en grapefruit.
100 % Riesling, Duitsland – Mosel, 12 %.
glas € 7 – fles € 35

JEAN PAUL BRUN “TERRES DORÉES” CHARDONNAY CLASSIC 2015

Geur van groene appel, perzik en citrus.
Zuiver, mineraal en spannend.
100 % Chardonnay, Frankrijk – Beaujolais, 12 %.
fles € 36

VILLA WOLF FORSTER PECHSTEIN RIESLING GG 2016

Aromas van perzik en citrus.
Elegant en zeer mineraal.
100 % Riesling, Duitsland – Pfalz, 12.5 %.
fles € 36

KÜNSTLER HOCHHEIMER “HERRNBERG” RIESLING 2015

Mineraal en rijp geel fruit, appel en citrus.
Verfijnd, citrus, mooie zuurgraad en fraaie balans.
100 % Riesling, Duitsland – Rheingau, 12.5 %
fles € 39

TERRAS GAUDA O ROSAL 2017

Aroma’s van appel, perzik; tevens licht floraal.
Mild en fruitig met een rond filmend mondgevoel en fijne zuurgraad.
70 % Albariño + 20 % Caino + 10 % Loureiro, Spanje – Rias Baixas, 12.5 %.
fles € 39

MARC BRÉDIF VOUVRAY CLASSIC 2016

Licht floraal en geel fruit.
Rijp wit fruit, licht zoete aanzet, verfijnd en delicaat van smaak.
100 % Chenin Blanc, Frankrijk – Loire, 12.5 %.
fles € 39

LOOSEN WEHLENER SONNENUHR RIESLING GG 2012

Fruitig bouquet van witte perzik en groene appel
Sappig en mineraal.
100 % Riesling, Duitsland – Mosel, 12.5 %
fles € 45

  1. DÖNNHOFF ROXHEIMER HÖLLENPFAD 2015

Elegante Riesling met aromas van groene appel en grapefruit.
Pikant mineraal, fruitig en een lange afdronk.
100 % Riesling, Duitsland – Nahe, 12.5 %.
fles € 45

ROBERT WEIL KIEDRICH TURMBERG RIESLING TROCKEN 2010

Aroma’s van rijpe perzik en appel.
Sappig, minerale wijn met tonen van limoen en perzik.
100 % Riesling, Duitsland – Rheingau, 13 %
fles € 45

DOMAINE DES HATES CHABLIS 1er CRU FOURCHAUME 2015

Geur van wit fruit en noten; stenig en licht vuursteentje.
Krachtige minerale Chablis,
100 % Chardonnay, Frankrijk – Chablis, 13 %
fles € 49

WAGNER STEMPEL SIEFERSHEIM HEERKRETZ GG 2016

Aromas van grapefruit, perzik en mandarijn.
Zeer subtiel, elegant en delicaat, sappig en mineraal, mooie balan
100 % Riesling, Duitsland – Rheinhessen, 13 %
fles € 56, glas (Coravin) € 13

DOMAINE WEINBACH RIESLING SCHLOSSBERG GRAND CRU 2012

Mineraal met aroma’s van ananas, mango en peer.
Fijne zuren, mineraal en fraai in balans.
100 % Riesling, Frankrijk – Elzas, 13.5 %
fles € 69, glas (Coravin) € 16

  1. LOOSEN ÜRZIGER WÜRZGARTEN GG RESERVE 2013

Kruidige aroma’s, citrus en wat peer.
Zeer verfijnd, mineraal, kruidig en lange afdronk.
100 % Riesling, Duitsland – Mosel, 13.5 %
fles € 69, glas (Coravin) € 16

DÖNNHOFF HERMANNSHÖHLE GG 2016

Ananas, appel en citrus
Zeer zuiver, geconcentreerd, mineraal en wat ziltig.
100 % Riesling, Duitsland – Nahe, 12.5 %
fles € 75, glas (Coravin) € 17

WIT vol – rijk – aromatisch

KLAWER CELLARS VIOGNIER 2016

Geel fruit en lichte getoaste neus.
Rond met lichte eiken toets en prettig bittertje.
100 % Viognier, Zuid Afrika – Olifants River, 13.5 %.
glas € 6 – fles € 30

LAGAR DE PANGUA VIURA 2015

Bloemig bouquet met wat honing en vanille
Rond en zacht met fijn bittertje
100 % Viura, Spanje – Rioja, 13.5 %
glas € 6.50 – fles € 33

RUEDA ”CARRASVINAS” BARRICA 2017

Intense neus met tropisch fruit en licht kruidig getoast hout.
Klein botertje, gedroogd fruit en fijne zuren.
100 % Verdejo, Spanje – Rueda, 13.5 %, 6 mndn frans en usa eiken.
glas € 6.50 – fles € 33

LIGHT HORSE CHARDONNAY 2015

Geur van geel fruit en wat ananas.
Zacht en romig.
100 % Chardonnay, USA – California, 14 %
glas € 6.50 – fles € 33

VON SCHUBERT PINOT BLANC RESERVE 2016

Aroma’s van peer en abrikoos.
Vol, rond en sappig (peer)
100 % Weissburgunder, Duitsland – Mosel, 13 %
fles € 35

DOMAINE DURAND SAINT PERAY 2015

Licht floraal en mild fruitige aroma’s.
Romig, vol en krachtig van smaak.
90 % Marsanne + 10 % Rousanne, Frankrijk – Rhône, 13 %
fles € 39

BERNHARD HUBER CHARDONNAY 2013

Mineraal, licht getoast en wat perzik
Krachtig, hazelnoot en perzik; mineraal.
100 % Chardonnay, Duitsland – Baden, 13.5 %. 12 mnd Frans eiken
fles € 49

PARES BALTA “ELECTIO” 2014

Floraal, rijp fruit en mooi complex.
Rijk en romig, lange afdronk.
100 % Xarel-lo, Spanje – Penedes, 12.5 %
fles € 59, glas (Coravin) € 14

JACQUES CARILLON PULIGNY MONTRACHET 2016

Bloemig bouquet met tonen van rijpe peer en perzik.
Elegant, vol en licht mineraal. 12 mnd Frans eiken (15 % nieuw)
100 % Chardonnay, Frankrijk – Bourgogne, 13.5 %.
fles € 69, glas (Coravin) € 16

JEAN MICHEL GERIN CONDRIEU ” LES EGUETS” 2013

Aromas van perzik, abrikozen, lychees en rozen.
Romig, licht mineraal en een lange afdronk.
100 % Viognier, Frankrijk – Condrieu, 12.5 %.
fles € 69, glas (Coravin) € 16

BESTHEIM GEWÜRZTRAMINER GRAND CRU ZINNKOEPFLE 2015

Floraal, kruidig, roos en rijp fruit van perzik en abrikoos.
Rond met veel tropisch fruit.
100 % Gewürztraminer, Frankrijk – Elzas, 12.5 %.
glas € 6.50

DOMAINE WEINBACH GEWÜRZTRAMINER “CUVEE LAURENCE” 2011

Lychee, geel fruit, bloemen en grapefruit.
Rijk en elegant, zoet met prettig bittertje op ’t eind.
100 % Gewürztraminer, Frankrijk – Elzas, 14 %.
Glas (Coravin) € 11.00

ROOD licht – soepel – fruitig

TERRAS DO PO TINTO 2016

Geur van rode bessen en wat laurier en vanille.
Soepel, fruitig en licht aardse toon.
Castelao + Syrah + Touriga Nacional, Portugal – Setubal, 13.5 %
glas € 4.95 – fles € 25

KLAWER CELLARS MERLOT 2017

Geur van rood fruit.
Sappige wijn met rood fruit, krachtig en mooi in balans.
100 % Merlot, Zuid Afrika – Olifants River, 13.5 %.
glas € 5,40 – fles € 27

MARTIN REINFELD “RIED UNGERBERG” 2016

Lichtkruidig en geur van bramen.
Volle wijn, pittige afdronk en fijne tannines.
100 % St. Laurent, Oostenrijk – Burgenland, 13 %.
glas € 5,80 – fles € 29

WG MAYSCHOSS ALTENAHR GRÜNDERWEIN SPÄTBURGUNDER 2016

Licht pinot aroma, kers en wat zwart fruit.
Fruitig, sappig en zacht.
100 % Spatburgunder, Duitsland – Ahrdal, 13 %.
glas € 5.60 – fles € 28

HEIMANN KÉKFRANKOS 2016

Fruitige aromas van kersen, rode bes, bramen en wat leer.
Kersen, licht mineraal, kruidig en frisse zuren.
100 % Kékfrankos, Hongarije – Skekszárd, 12.5 %
glas € 6.00 – fles € 30

JEAN PAUL BRUN TERRES DORÉES BEAUJOLAIS MORGON 2015

Rijp rood fruit.
Evenwichtig en verfijnd; lichte tannines en frisse zuren.
100 % Gamay, Frankrijk – Beaujolais, 12.5 %.
fles € 34

JUDITH BECK “HEIDEBODEN” 2013

Geur van bosbessen en bramen.
Sappig, zachte tannines en mooie balans.
75 % Zweigelt + 25 % Blaufrankisch, Oostenrijk – Neusiedlersee, 13 %.
fles € 36

ROOD verfijnd – complex

CARLOS REYNOLDS TINTO 2014

Floraal en aromas van rode bes, kers en vanille.
Sappig, licht kruidig en met zachte tannines, 12 mnd Frans eiken.
40 % Alicante Bouschet + 40 % Trincadeira + 20 % Syrah, Portugal – Alentejo, 13 %
glas € 6 – fles € 30

SODUPE TEMPRANILLO CRIANZA 2013

Geur van bramen en bosbessen met wat vanille.
Zwart fruit, zachte tannines en kokos en vanille.
100 % Tempranillo, Spanje – Rioja, 14 %
glas € 6.50 – fles € 33

KELMAN DAO RESERVA 2013

Rijp rood fruit en hints van bramen en kers.
Vol, licht mineraal en fijne zuurgraad (12 mnd Frans eiken)
70 % Touriga Nacional + 30 % Tinta Roriz, Portugal – Dao, 13 % .
glas € 6.50 – fles € 33

CHATEAU KSARA RESERVE DU COUVANT 2014

Bramen, vanille en licht vegetale toets.
Kruidig, zwarte bessen, wat laurier en fijne tannines.
40 % Syrah + 30 % Cabernet Sauvignon + 30 % Cabernet Franc, Libanon – Bekaa Vallei, 13.5 %
glas € 6.50 – fles € 33

JAMIESON RANCHE WHIPLASH ZINFANDEL 2015

Aroma’s van rijpe kers en framboos.
Vol, kruidig en sappig met zachte tannines.
100 % Zinfandel, USA – California, 14 %
glas € 6.50 – fles € 33

PARES BALTA “INDIGENA” 2013

Rood fruit met florale tonen.
Sappig rood en zwart fruit met kruidige afdronk.
100 % Garnacha, Spanje – Catalonie , 14 %.
fles € 34

MONTE DEL FRA LENA DI MEZZO RIPASSO DELLA VALPOLICELLA 2016

Aromas van rijp gekonfijt rood en zwart fruit; lichtkruidig.
Zijdezacht, elegant en vol van smaak met fijne zachte tannines.
80 % Corvina + 20 % Rondinella, Italie – Verona, 14 %
fles € 34

KARAS RED 2015

Intense aromas van rood en zwart fruit en wat chocolade.
Elegante, volle ronde wijn met frisse zuren en zachte tannines.
Syrah,Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot, Khidogni, Montepulciano, Armenie-Ararat vallei, 14 %
fles € 34

VIÑA VON SIEBENTHAL CARMENERE RESERVA 2014

Rijp zwart fruit en eiken.
Fijne tannines, sappig fruit en lange afdronk. 9 mnd eiken (70 % Frans + 30 % USA)
85 % Carmenere + 15 % Cabernet Sauvignon, Chili – Aconcagua Valley, 13.5 % .
fles € 34

PIERI ROSSO DI MONTALCINO 2014

Rijp rood fruit van bessen en wat kers.
Sappig, soepel met kersen, bramen en rijpe tannines.10 mnd Sloveens en Frans eiken.
100 % Sangiovese Grosso, Italie – Montalcino, 15 %.
fles € 34

WG MAYSCHOSS ALTENAHR FRÜHBURGUNDER GOLDKAPSEL 2016

Bouquet van donker fruit, kers en licht aardse tonen.
Krachtig en licht mineraal.
100 % Frühburgunder, Duitsland – Ahrdal, 13.5 %.
fles € 35

CHATEAU CAP SAINT MARTIN CUVÉE PRESTIGE 2015

Rijp blauw en zwart fruit en eiken.
Vol, vlezig en sappig met veel zwarte fruit. 12 mnd Frans eiken.
Merlot + Cabernet Franc, Frankrijk – Cotes de Blaye, 14 %.
glas € 7 – fles € 35

MEYER NÄKEL SPÄTBURGUNDER “BLAUSCHIEFER” 2013

Licht geurig bouquet van bessen en zure kersen.
Sappig fruit, mineraal en levendige zuurgraad, 10 mnd gebruikt Frans eiken.
100 % Spätburgunder, Duitsland – Ahrdal, 13.5 %.
fles € 39

JULIA BERTRAM DERNAUER SPÄTBURGUNDER 2015

Verfijnde pinot aroma’s, elegant en mineraal.
Lichtkruidig met subtiel licht rood sappig fruit en fijne zuren.
100 % Spatburgunder, Duitsland – Ahrdal, 12 %
fles € 39

SUERTES DEL MARQUES “ LA SOLANA” 2015

Rokerige neus met veel kers, pruimen en mineraliteit.
Rijpe kers, sappig en ziltige afdronk met een klein bittertje.
100 % Listan Negro, Spanke – Tenerife, 13.5 %.
fles € 42

CHATEAU GABY 2011

Geur van zwarte bessen en eiken.
Klassieke geconcentreerde Bordeaux, zachte tannines en zuren mooi in balans.
80 % Merlot +10% Cabernet Sauvignon + 10 % Cabernet Franc. Frankrijk – Canon Fronsac.14.5 %
fles € 45

FRANCOIS RAQUILLET MERCUREY VIEILLES VIGNES 2015

Aroma’s van kers en framboos
Elegant, soepel en sappig.12 mnd gebruikt Frans eiken.
100 % Pinot Noir, Frankrijk – Bourgogne, 13 %
fles € 45

QUINTA DE LEMOS “DONA SANTANA” 2007

Rijp rood en zwart fruit en lichtkruidige aroma’s.
Mooie structuur, balans en fijne tannines.
60% Touriga Nacional+20% Tinta Roriz+20% jaen+10% Alfrocheiro, Portugal-Dao, 14 %
fles € 49

CHATEAU HAUT BRISSON ST EMILION GRAND CRU 2015

Licht florale neus met rood en zwart fruit en wat eiken.
Rond, rijp fruit en fijne tannines; elegant en krachtig tegelijk,
85 % Merlot + 13 % Cabernet Sauvignon + 2 % Cabernet Franc, Frankrijk – Bordeaux, 13.5 %
fles € 54

FÜRST KLINGENBERGER SPÄTBURGUNDER 2015

Delicate aromas van rood fruit, amandel en heel licht pepertje.
Uiterst verfijnd, en elegant, vol en zijdezacht.
100 % Spätburgunder, Duitsland – Franken, 13.5 %
fles € 65, glas (Coravin) € 15

WG MAYSCHOSS ALTENAHR SPÄTBURGUNDER “ALTENAHRER ECK” 2016

Fijne pinot aroma’s.
Sappig rood fruit, hout en mineraliteit mooi in balans.
100 % Spätburgunder, Duitsland – Ahrdal, 13.5 %
fles € 65, glas (Coravin) € 15

JEAN STODDEN “RECHER HERRENBERG” FRÜHBURGUNDER GG 2016

Subtiele aroma’s van licht rood fruit en wat vanille.
Elegant, mooie balans en zijdezacht.
100 % Frühburgunder, Duitsland – Ahrdal, 13.5 %.
fles € 65, glas (Coravin) € 15

BERNHARD HUBER MALTERDINGER BIENENBERG SPÄTBURGUNDER GG 2014

Licht rokerig, zwart fruit, mineraal en licht houttoets.
Vol, stevig en geconcentreerd; fijne tannines en verfrissende zuurgraad.
100 % Spätburgunder, Duitsland – Baden, 13 %
fles € 69, glas (Coravin) € 16

CHATEAU LECUYER 2012

Aroma’s van kersen, pruimen en wat vanille.
Rond, rijp en met zijdezachte tannines.
90 % Merlot + 10 % Cabernet Franc, Frankrijk – Pomerol, 13.5 %.
fles € 69, glas (Coravin) € 16

JEAN-MICHEL GERIN “CHAMPIN LE SEIGNEUR” COTE ROTIE 2012

Geur van kersen, zwart fruit, eucalyptus, vleugje hout en peper.
Verfijnd, elegant en krachtig. 18 mnd Frans eiken (50 % nieuw+25 % 1 jr+25 % 2 jr)
90 % Syrah + 10 % Viognier, Frankrijk – Rhône, 13 %
fles € 69, glas (Coravin) € 16

ROOD vol – krachtig

TBILVINO SAPERAVI 2016

Kruidige aroma’s van bramen en zwarte bessen.
Intens, rijp en met krachtige tannines.
100 % Saperavi, Georgïe – Kachetïe, 13 %
glas € 6 – fles € 30

CHAKANA MENDOZA ESTATE MALBEC 2012

Rijp rood fruit en zwarte bessen met wat zoethout en koffie.
Intens en krachtig met met zachte tannines. 18 mnd nieuw en gebruikt Frans eiken.
100 % Malbec, Argentinië – Mendoza, 14 %.
fles € 33

SCALA DEI PRIOR 2011

Intens aromatisch met lichtzoete fruit aromas van rijp rood en paars fruit.
Vol, romig en zachte tannines, mooi in balans met getoaste tonen en mineraliteit.
45 % Garnacha+20 % Cabernet Sauvignon+15 % Carinena+10 % Syrah, Spanje – Priorat, 14.5 %.
fles € 45

TRAPICHE MALBEC “FINCA AMBROSIA” 2010

Single vineyard Malbec met aroma’s van leer, grafiet, inkt en zwart fruit.
Complexe, volle geconcentreerde smaak met vijgen en amandelen
100 % Malbec, Argentinie – Mendoza, 14.5 %.
fles € 45

ARTADI EL SEQUE 2014

Intense aromas van zwarte kersen, pruimen en kruiden.
Vol en mooie balans tussen de tannines, zuren en het fruit; verfijnd en krachtig.
100 % Monastrell, Alicante – Spanje, 14.5 %.
fles € 49

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO CESARI “IL BOSCO” 2012

Aromas van rijpe kers.
Cacao, elegant, krachtig en geconcentreerd van smaak. 24 mnd Frans + Sloveens eiken.
Corvina 80 %+ Rondinella 20 %, Italie – Veneto, 15 %.
fles € 55, glas (Coravin) € 13

PARUSSO BAROLO “MARIONDINO” 2013

Intense neus met florale en fruitige tonen.
Krachtig met tonen van leer, tabak en kruidnagel, 24 mnd eiken.
100 % Nebbiolo, Italie – Piemonte, 14.5 %.
fles € 69, glas (Coravin) € 16

FATTOI BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2012

Lichtkruidig,geur van zwarte kers, leer en aardse tonen.
Elegante en complexe wijn, veel fruit, tannines en lichtkruidige ondertoon.
100 % Sangiovese, Italie – Toscane, 14.5 %.
fles € 69, glas (Coravin) € 16

DESSERT zoet

CASA ERMELINDA FREITAS MOSCATEL DE SETUBAL 2012

Bouquet van sinaasappel en honing.
Rijk en complex van smaak met tonen van honing, sinaasappel en krenten.
100 % Moscatel de Setubal, Portugal – Setubal, 17.5 %
glas € 6

BALMA VENITIA MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE

Zachte rijke geur van rozen, lychee en ananas.
Lichte zoete wijn waarbij de aromas terugkomen in de smaak.
100 % Muscat Blancs Petit Grains, Frankrijk – Beaumes de Venise, 15 %
glas € 6

LA BOCA NEGRA MONASTRELL DULCE 2015

Geur van kersen en wat rozijnen.
Kersen siroop met een vleugje kaneel.
100 % Monastrell, Spanje  – Alicante, 13 %
glas € 6

LUSTAU PEDRO XIMENEZ SAN EMILIO

Intense aromas van rozijnen, pruimen, vijgen en wat karamel.
Vol, weelderig zoet en frisse zuren.
100 % Pedro Ximenez, Spanje – Jerez de la Frontera, 17 %
glas € 6

HAIDER WELSCHRIESLING BEERENAUSLESE 20

Lichtkruidig en aromas van rijpe peer en sinaasappel zeste.
Honing, perzik en fijne zoet-zuur balans,
100 % Welschriesling, Oostenrijk – Neusiedlersee, 10 %
glas € 7.50

HÉTFÜRTÖS TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS 2001

Fruitige neus van citrus, honing en rijpe abrikoos.
Rijk en zoet van smaak met honing, karamel, vijgen en grapefruit.
100 % Furmint, Hongarije – Tokaij, 12 %
glas € 9

DR LOOSEN ERDENER PRALAT AUSLESE 2006

Intens aromatisch met rijpe aromas van perzik, abrikoos, peer en honing.
Prachtig zoet, complex, frisse zuren en lange afdronk.
100 % Riesling, Duitsland – Moezel, 8 %
fles 37.5 cl € 35

Passie voor wijn

Jos Vesters, sommelier ’t Molenhuys

U kunt bij ’t Molenhuys genieten van een grote keuze uit zorgvuldig uitgekozen wijnen. Het assortiment dat wij per glas schenken is zeer ruim (voor onze topwijnen gebruiken wij de Coravin).

Wij zijn trots op onze vermelding in ‘Grootspraak’, de jaarlijkse wijnrestaurantgids van Perswijn, het blad voor wijnprofessionals en wijnliefhebbers. Als beoordeling kregen wij de hoogste score van 5 druiventrosjes en behoren daarmee volgens hen tot de beste wijnrestaurants van Nederland. Een wijnkaart met een eigen identiteit. Het schenken en toelichten van de wijn aan tafel, op goede temperatuur in passende glazen. Het gekozen wijnarrangement in verhouding tot prijs-kwaliteit, en flexibiliteit mbt het proeven van verschillende wijnen.

Onze passie voor wijn gaat in het bijzonder uit naar Duitsland. Fantastische Riesling, Spat- en Fruhburgunder wijnen en daarnaast ook Weissburgunder, Grauburgunder, Silvaner en Chardonnay. Een uitzonderlijk mooi wijnland waarbij de top van de wijnen nog steeds betaalbaar is. Duitsland is ruim vertegenwoordigd op onze wijnkaart.

Restaurant ’t Molenhuys staat garant voor groot wijnplezier. In de zomer genietend in onze bijzonder mooie dinertuin, en in de winter bij de warmte van de open haard.

Confrére du Sabre d’Or

Groot assortiment glaswerk